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金平糖で天の川

20090624(和菓子)20090624(金平糖)20090624(掛け軸)

#「夏越の祓」の時に京都で食べられる「水無月」の和菓子。白ういろうの上に小豆を乗せた三角の和菓子。小豆には悪霊ばらいの意味があるらしい(と先生に伺いました)それにちなんで先生が作った淡雪寒バージョンです。

at 22:15, yochi, 好茶堂 > 水無月(6月)

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ようかん

20090617(和菓子)20090617(あじさい)

#先生の作る羊羹は、そら豆のあんこ。大好き!

at 22:59, yochi, 好茶堂 > 水無月(6月)

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和菓子はダイジョウブ?

20090610(和菓子)20090610(和菓子2)20090610(茶花)

#夜はお稽古。夏らしいお菓子です!ここでもペロリ・・・お淑やかに頂く。

at 23:54, yochi, 好茶堂 > 水無月(6月)

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お疲れ様でした、打上げ。

20090606(会食1)20090606(会食2)20090606(会食3) 
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#年に一度の贅沢な日。先日の打上げをかねての会食。初めてのお店なので何が出てくるか楽しみ♪と待っていたら、次々と美しいお料理が運ばれてくる。おいしい。そしておしゃべりにも花が咲く。手作り羊羹で最後かと思いきや、抹茶が運ばれてきて・・・でこれで最後・・・と思っていたら、大豆のアイスがトッピングされたすいかのゼリーが出てくるといううれしい誤算(*^_^*)おなか満腹、満足!先生ありがとうございました♪

at 22:03, yochi, 好茶堂 > 水無月(6月)

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焼きもち

20090603(和菓子)20090603(茶花)20090603(お道具)

#「美女柳」というお花。

at 23:53, yochi, 好茶堂 > 水無月(6月)

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「ソライチゴ食す」の巻

ソライチゴソライチゴソライチゴ



 *ソライチゴを二粒収穫。何気にミミ接近!

 *「あたちもほちぃ」とばかり、いい子にしているミミ。

 *「ぽとん・・・」と置き去りソライチゴ。ミミの忘れ物^_^;

at 22:15, yochi, 好茶堂 > 水無月(6月)

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帯結びいろいろ

変わり角出し変わり角出し「袋帯」で「変わり角出し」

二重太鼓寿太鼓「二重太鼓」と「寿太鼓」

矢の字「細帯」で「矢の字」



 #6月は「単衣」

at 21:19, yochi, 好茶堂 > 水無月(6月)

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夏もよう。

本日の和菓子あゆお道具



 *鮎(白い部分)と天の川。

 *清流に鮎が泳いでいます。「あんこ」は岩。

 *お茶勺「ほたる」。

at 23:04, yochi, 好茶堂 > 水無月(6月)

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じっくり味わう

20070620(道喜)20070620(みそまんじゅう)20070620(あじさい)

at 22:23, yochi, 好茶堂 > 水無月(6月)

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和菓子たち

20070614(蒸しきんつば).jpg20070614(葛餅).jpg20070614(そば饅頭).jpg

 ・蒸しきんつば
 ・やわらか葛餅
 ・そば饅頭

at 22:45, yochi, 好茶堂 > 水無月(6月)

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